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一日三食 
一日三食、食べてますか？
今日はダイエットだから朝ごはん抜き！ …よくやってませんか、これ？
ダイエット中でも、食事の回数は減らさず、３回とるのが基本です。回数が少なくなると、食物の吸収率が上がってしまいます。食事と食事の間が長ければ長いほど、体が飢餓状態になって、より食物のエネルギーを吸収するんです。乾いたスポンジに水をたらすような感じですね。
飢餓状態というのは、体がエネルギー待ちでカラカラの状態。この状態は、摂取エネルギー不足とか、栄養素の不足、食間が長いことでもなるので、ダイエットにはある程度つきものです。だからこそなるべくそうならない工夫も必要なんですね。
たとえば逆に、食事の回数を減らすとどうなると思います？ これをわざとやっているのがお相撲さんです。相撲部屋では、大量の食事を２回に分けて摂取することで、効率的に体脂肪を増やしているんですよ。
『朝ごはん抜き＝力士への道』と認識して、健康やダイエットのためには避けましょう！
ダイエット中じゃなくても、余分な体脂肪を貯めないように３食の摂取を心がけましょう。
吸収力で考えると、同じカロリーを摂取しても、回数が少ないほど太って、多いほど痩せます。では回数を多くすることが、ダイエットにとって有効なのかといえば、それはそれで問題アリです。
普段ならまだしも、ダイエットで１日の摂取カロリーを減らしている中で回数を増やしすぎると、１回あたりの食事が極端に少なくなってしまいますね。これだと１回の食事の満足感も減るので、心理的にストレスになっちゃうかもしれませんね。
だから食事の基本回数は３食がベストなんです。でも、ダイエット食生活でいちばん大事な夕食の量を抑えるために、夕方にちょっと間食を取ってもＯＫです。間食といってもお菓子やジャンクフードじゃなくて、体に良いものですよ。
例えばプロテインドリンク、ゆで卵、ヨーグルト、りんご、海苔スープ、野菜スープ、オオバコドリンクなど（後で詳しく書きます）がいいと思います。５０〜１００kcalを目安に摂取しましょう。
